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CAS 9004-53-9 प्राकृतिक खाद्य योज्य 95% प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
| ब्रांड नाम: | BAK |
| प्रमाणन: | Halal ;Kosher; ISO |
| मॉडल संख्या: | 231019 |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 किलोग्राम |
|---|---|
| मूल्य: | consult the salesman |
| पैकेजिंग विवरण: | <i>1kg/bag, 25kg/drum, inner by double plastic bag.</i> <b>1 किग्रा/बैग, 25 किग्रा/ड्रम, भीतरी डबल प |
| भुगतान शर्तें: | एल/सी, टी/टी, मनीग्राम, वेस्टर्न यूनियन |
| आपूर्ति की क्षमता: | 10 टन |
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विस्तार जानकारी |
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| परिक्षण विधि: | एचपीएलसी | उपस्थिति: | ऑफ-व्हाइट पाउडर |
|---|---|---|---|
| ईआईएनईसीएस संख्या: | 232-554-6 | विनिर्देश: | 95% |
| म्यूचुअल फंड: | C6H12O6 | आकार: | 80मेष |
| हाई लाइट: | खाद्य ग्रेड प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर,CAS 9004-53-9 प्राकृतिक खाद्य योज्य,95% शुद्धता प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर |
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उत्पाद विवरण
उत्पाद का वर्णन
उच्च गुणवत्ता वाले CAS 9004-53-9 प्राकृतिक खाद्य योजक 95% प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर
उत्पाद का परिचय
| उत्पाद का नाम | प्रतिरोधी डेक्सट्रिन |
| प्रकार | मिठास |
| एमएफ | सी6H12ओ6 |
| उपस्थिति | अर्ध-सफेद पाउडर |
| EINECS नं. | 232-554-6 |
| विनिर्देश | 95% |
| परीक्षण विधि | एचपीएलसी |
| सीएएस नंबर | 9004-53-9 |
| ऐश | ≤5.0% |
| सूखने पर हानि | ≤5.0% |
| पैकिंग | 1 किलोग्राम/बैग, 25 किलोग्राम/ड्रम |
| एमओक्यू | 1 किलो |
| नमूना | १०-२०जी |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें। तेज प्रकाश और गर्मी से दूर रखें। |
उत्पादआवेदन:
1- दूध उत्पादों में आवेदन
प्रतिरोधी डेक्सट्रिन को भोजन के मूल स्वाद को प्रभावित किए बिना दानेदार चीनी या चीनी की तरह आसानी से जोड़ा जा सकता है,इसलिए इसका उपयोग खाद्य फाइबर प्रबलित डेयरी उत्पादों या खाद्य फाइबर के पूरक दूध पेय बनाने के लिए किया जा सकता है।वसा के समान स्वाद और कम कैलोरी सामग्री के कारण प्रतिरोधी डेक्सट्रिन का उपयोग कम कैलोरी वाले माल्टोडेक्सट्रिन के रूप में भी किया जा सकता है जो डेयरी उत्पादों के स्वाद से मेल खाता है। उदाहरण के लिए,यह कम कैलोरी वाली आइसक्रीम बनाने के लिए कुछ चीनी या वसा की जगह ले सकता हैहाल के वर्षों में किण्वित दूध और लैक्टिक एसिड पेय की खपत बढ़ी है।और प्रतिरोधी डेक्सट्रिन के जोड़ने से प्रतिरोधी डेक्सट्रिन और लाभकारी आंत बैक्टीरिया जैसे लैक्टोबैसिलस और बिफिडोबैक्टीरिया के जैविक कार्यों का पूरी तरह से उपयोग किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप एक महत्वपूर्ण दोगुना प्रभाव है।
2शिशुओं के भोजन में उपयोग
शिशुओं और छोटे बच्चों में, विशेष रूप से स्तनपान के बाद, बिफिडोबैक्टीरिया में तेज कमी होती है, जिससे दस्त, अनोरेक्सिया, विकास में देरी और पोषक तत्वों के उपयोग में कमी होती है।पानी में घुलनशील डेक्सट्रिन प्रतिरोधी खाद्य पदार्थ खाने से पोषक तत्वों का उपयोग बेहतर हो सकता है और कैल्शियम जैसे ट्रेस तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा मिल सकता है, लोहा और जस्ता।
3आटा उत्पादों में अनुप्रयोग
रोटी, मंटू, चावल और नूडल्स में विभिन्न प्रकार के आहार फाइबर जोड़ने से रोटी का रंग बढ़ सकता है। आटा आहार फाइबर का 3% से 6% जोड़ने से आटा की ताकत बढ़ सकती है।मंटू का स्वाद अच्छा और स्वाद विशेष होता है।. कच्चे आटे को जोड़ने के बाद नूडल्स की ताकत कम हो जाती है, लेकिन पकाने के बाद ताकत बढ़ जाती है।उपचार के बाद जोड़े गए नूडल्स में अच्छी कठोरता होती है और वे उबलने और फोमिंग के प्रतिरोधी होते हैंबिस्किट और पेस्ट्री में अधिक चीनी और तेल होता है और इसमें पानी की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है।कुकी बेकिंग में आटे की ताकत और गुणवत्ता के लिए कम आवश्यकताएं होती हैं, जिससे प्रतिरोधी डेक्सट्रिन का एक बड़ा अनुपात जोड़ना सुविधाजनक हो जाता है, जो मुख्य कार्य के रूप में फाइबर के साथ विभिन्न स्वस्थ बिस्किट बनाने के लिए अधिक अनुकूल है।केक के उत्पादन में बड़ी मात्रा में पानी होता है, जो बेकिंग प्रक्रिया के दौरान एक नरम उत्पाद में ठोस हो जाएगा, इसकी गुणवत्ता को प्रभावित करता है। पेस्ट्री में पानी में घुलनशील डेक्सट्रिन जोड़ने से उत्पाद को नरम और आर्द्र बनाए रखा जा सकता है, इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सकती है,और इसके शेल्फ जीवन का विस्तार करें.
4मांस उत्पादों में उपयोग
आहार फाइबर और प्रोटीन नमक और हाइड्रोफोबिक बंधन के माध्यम से बातचीत करते हैं ताकि गर्मी स्थिर जेल बन सके। घुलनशील आहार फाइबर और प्रोटीन की बातचीत से गठित जटिल एक नया प्रकार का जेल है।इसके अतिरिक्त, आहार फाइबर भी सुगंधित पदार्थों को अवशोषित कर सकते हैं और उनकी अस्थिरता को रोक सकते हैं। आहार फाइबर की एक निश्चित मात्रा जोड़ने से उत्पादन बढ़ सकता है, स्वाद और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है;पानी में घुलनशील आहार फाइबर का उपयोग उच्च प्रोटीन वाले शंकु सॉसेज बनाने के लिए वसा के प्रतिस्थापन के रूप में किया जा सकता है, उच्च आहार फाइबर, कम वसा, कम नमक, और कम कैलोरी स्वास्थ्य कार्य।
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