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नारंगी 30% बीटा कैरोटीन पाउडर प्राकृतिक खाद्य योजक रंगद्रव्य
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
| ब्रांड नाम: | BAK |
| प्रमाणन: | Halal ;Kosher; ISO |
| मॉडल संख्या: | 231018 |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 किलोग्राम |
|---|---|
| मूल्य: | consult the salesman |
| पैकेजिंग विवरण: | <i>1kg/bag, 25kg/drum, inner by double plastic bag.</i> <b>1 किग्रा/बैग, 25 किग्रा/ड्रम, भीतरी डबल प |
| भुगतान शर्तें: | एल/सी, टी/टी, मनीग्राम, वेस्टर्न यूनियन |
| आपूर्ति की क्षमता: | 10 टन |
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विस्तार जानकारी |
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| उत्पाद का नाम: | बीटा कैरोटीन | सॉल्वेंट निकालें: | जल एवं इथेनॉल |
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| उपस्थिति: | संतरे का चूर्ण | नमूना: | उपलब्ध |
| भंडारण: | ठंडी और सूखी जगह | परिक्षण विधि: | एचपीएलसी |
| हाई लाइट: | प्राकृतिक रंगद्रव्य बीटा कैरोटीन पाउडर,खाद्य ग्रेड बीटा कैरोटीन पाउडर |
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उत्पाद विवरण
उत्पाद का वर्णन
फैक्टरी थोक प्राकृतिक खाद्य योजक 30% बीटा कैरोटीन पाउडर
प्राकृतिक खाद्य योजक बीटा कैरोटीन का वर्णन
बीटा कैरोटीन प्रकृति में सबसे आम और स्थिर प्राकृतिक रंगद्रव्य है। कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थ, जैसे कि हरी सब्जियां, मीठे आलू, गाजर, पालक, पपीता, आम आदि,β- कैरोटीनोइड्स से भरपूर होते हैं.
| पद | मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | लाल से भूरे रंग का तरल | योग्य |
| सामग्री | ≥ 30% | 33.4% |
| साइक्लोहेक्सेन में अवशोषण स्पेक्ट्रम | अधिकतम. 453 ~ 457nm पर | 455nm |
| भारी धातुएँ | ≤0.001% | योग्य |
| आर्सेनिक | ≤ 0.0003% | योग्य |
| पीबी | ≤0.5 पीपीएम | योग्य |
| कार्बनिक अशुद्धियाँ | ||
| मेथनॉल | ≤ 3000 पीपीएम | पता नहीं चला |
| इथेनॉल | ≤ 5000 पीपीएम | 85 पीपीएम |
| एसीटोन | ≤ 5000 पीपीएम | 100 पीपीएम |
| पेट्रोलियम ईथर | ≤ 5000 पीपीएम | 3000 पीपीएम |
संक्षिप्त परिचय
β-कैरोटीन को विटामिन ए का स्रोत माना जाता है। पहले संश्लेषित β-कैरोटीनोइड्स का व्यापक रूप से खाद्य पदार्थों, सौंदर्य प्रसाधनों और स्वास्थ्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।विषाक्तता और विश्लेषणात्मक प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, अनुसंधान से पता चला है कि रासायनिक रूप से संश्लेषित β- कैरोटीन उच्च शुद्धता और कम उत्पादन लागत के बावजूद, उत्पाद में छोटी मात्रा में विषाक्त रसायनों को शामिल करना आसान है।ज्ञान के निरंतर सुधार के साथप्राकृतिक निष्कर्षण β-Carotenoids बाजार में एक सकारात्मक स्थिति पर कब्जा कर लेंगे। लेकिन β- के कारण कैरोटीन की वसा घुलनशीलता इसके आवेदन सीमा में बहुत सीमित है।कुछ अध्ययनों में साबुनकरण और पायसीकरण में सुधार हुआ है।, लेकिन यह विधि लंबे समय तक लेती है और β के लिए फायदेमंद है- कैरोटीन की स्थिरता का अधिक प्रभाव और अधिक लागत होती है। प्राकृतिक β- कैरोटीन की निकासी,वर्तमान में उपयोग की जाने वाली अधिकांश कार्बनिक विलायक निष्कर्षण विधियां, और विषाक्त सॉल्वैंट्स की अवशिष्ट समस्या ने हमेशा निकाले गए उत्पादों के उपयोग को सीमित किया है, जिससे खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण प्रदूषण के अधिक मुद्दे पैदा हुए हैं।पानी में घुलनशीलता β कैरोटीन के निष्कर्षण की भी सूचना मिली है।, लेकिन β कैरोटीनोइड्स में पानी में कम घुलनशीलता होती है और आमतौर पर एंजाइमों के उपयोग की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च लागत और खराब आवेदन होता है।अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण विधि सरलता के फायदे हैं, उच्च निष्कर्षण दर, और कम संचालन समय।अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण अल्कोहल विलेयता β- निकासी की एक विधि के रूप में कैरोटीन की नई विधि इस क्षेत्र में आवेदन की अच्छी संभावना है.
प्राकृतिक खाद्य योजक बीटा कैरोटीन का प्रयोग
एक खाद्य तेल घुलनशील वर्णक के रूप में,β-कैरोटीन अपनी अलग-अलग सांद्रताओं के कारण लाल से लेकर पीले रंग तक सभी रंगों को कवर कर सकता है और इसलिए खाद्य उद्योग द्वारा गर्मजोशी से स्वागत किया जाता है।यह तैलीय और प्रोटीन उत्पादों के विकास के लिए बहुत उपयुक्त है, जैसे मार्जरिन, फिश पेस्ट रिफाइंड प्रोडक्ट, शाकाहारी प्रोडक्ट, फास्ट फूड नूडल्स आदि।
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