85% - 90% प्राकृतिक खाद्य योज्य मूंग बीन प्रोटीन 80 मेश

प्राकृतिक खाद्य योजक 85% - 90% प्रोटीन मूंग प्रोटीन

मूंग बीन प्रोटीन का परिचय

मूंग बीन प्रोटीन मूंग बीन प्रोटीन पाउडर दिशात्मक एंजाइमोलिसिस के जैविक यौगिक एंजाइम काटने की तकनीक के उपयोग के साथ कच्चे माल के रूप में मूंग का उपयोग करता है।मूंग प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसमें विभिन्न अमीनो एसिड होते हैं, विशेष रूप से एक ही समय में लाइसिन की मात्रा अधिक होती है, लेकिन यह विटामिन (थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन ई, आदि) और विभिन्न ट्रेस तत्वों (पोटेशियम, सोडियम) से भी भरपूर होता है। , कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, मैंगनीज, सेलेनियम, आदि)।मूंग की फलियों में मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व होने के अलावा, टैनिस, अल्कलॉइड्स, Coumarins, फाइटोस्टेरॉल और फ्लेवोनोइड्स सहित कई बायोएक्टिव पदार्थ भी होते हैं।

मूंग प्रोटीन मानव शरीर द्वारा आवश्यक प्रोटीन के बहुत करीब है, और यह मूंग का पोषक तत्व है, जो भोजन और दवा के साथ संयुक्त एक विशिष्ट भोजन है।मूंग प्रोटीन में कुछ निश्चित जल प्रतिधारण, तेल अवशोषण और झाग गुण होते हैं।

मूंग प्रोटीन की गुणवत्ता विशेषताओं और कार्यात्मक विशेषताओं का निर्धारण होता है कि यह पोषण, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्वाद वाले खाद्य पदार्थों, कार्यात्मक पेय आदि में व्यापक रूप से लागू होता है।

समारोह

मूंग बीन प्रोटीन उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकता है

मूंग बीन प्रोटीन उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है

मूंग बीन प्रोटीन में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर के विकास से लड़ते हैं

मूंग बीन प्रोटीन प्रोटीन का एक उच्च स्रोत प्रदान करता है

मूंग बीन प्रोटीन प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और संक्रमण और वायरस से बचाता है

आवेदन पत्र

खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से लागू:

1) हरी बीन पाउडर के लिए सीज़निंग पैकेट में फ़्लेवर मूल फ़्लेवर रखते हैं

2) आइसक्रीम में रंग, ग्रीन बीन पाउडर के सुंदर रंग के लिए केक

3) पेय मिश्रण, शिशु आहार, डेयरी उत्पाद, बेकरी, कैंडी और अन्य में भी लगाया जा सकता है